Рецепт: Салат "Морская жемчужина" - с семгой и икрой
По своей философии, блюдо, о котором пойдёт речь — это продолжение классического салата из кальмаров, о нём можно прочитать здесь. При этом морепродукты кальмары и креветки будут подвергнуты минимальной термообработкt, что позволит сохранить в них полезные вещества. А ведь кроме высокой питательной ценности есть ещё одна особенность — они содержат афродизиаки. Для усиления вкуса можно добавлять крабовые палочки или мясо краба. Если салат из кальмаров и креветок вы хотите подать к праздничному столу, предлагаю вариант сервировки в отдельных порционных салатницах и с топпингом в виде красной икры. Кальмары чистим.
Подготовьте ингредиенты для морского салата с красной рыбой, кальмарами и креветками в соответствии со списком рецептов. Замороженные вареные креветки нужно обдать теплой водой, чтобы удалить глазурь и очистить от панциря. Затем обжарьте их на растительном масле в течение пары минут с добавлением зубчиков чеснока и небольшого количества соли.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Томатная подлива для котлет без муки Берем кукурузу, яйцо и готовим невер
